Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Rolinhos de berinjela com queijo brie

Rolinhos de berinjela com queijo brie

A berinjela é lavada e descascada. Corte em fatias finas. Polvilhe com sal, regue com azeite e um pouco de sumo de limão.

Coloque uma frigideira antiaderente no fogo. Quando começar a esquentar, coloque as rodelas de berinjela. Segure por no máximo um minuto de cada lado.

As rodelas de berinjela, uma vez preparadas, são recheadas com queijo brie cortado em pedaços adequados e tiras de polpa de tomate. Está correndo.

Bom apetite!


Rolinhos de berinjela com queijo aromatizado

Corte tiras finas de berinjela, unte-as com óleo e doure-as na grelha quente.

Corte as fatias de queijo de cabra ao meio e amasse o resto com um morango e incorpore ao cream cheese.

Pique o manjericão e junte ao cream cheese, acrescente sal e pimenta a gosto. Se a mistura de queijo estiver muito sólida, despeje o creme aos poucos, para obter uma mistura adequada que seja macia, mas não flua.

Numa frigideira, aqueça uma colher de sopa de azeite com o alho e junte os tomates ralados. deixe ferver por alguns minutos, até que o molho atinja a consistência desejada.

Coloque uma colher de sopa de queijo em cada fatia de berinjela, enrole e coloque em um prato. Cubra com uma colher de sopa de molho de tomate, fatias de queijo de cabra e pinhões colocados na panela.


Rolinhos de berinjela com cream cheese

Os convidados estão chegando e você está ficando sem ideias? Pelo menos para o aperitivo, vamos salvá-lo! Leve, prático e delicioso: rolinho de berinjela com requeijão!

ingredientes

4 berinjelas
sal pimenta
300 g br e acircnză salgados
2-3 colheres de sopa de iogurte
1 cubo (50g) de manteiga
azeite

Método de preparação

Pegue 4 berinjelas, lave-as, deixe-as um pouco e escorra o suco.

Polvilhe com sal e pimenta, corte em rodelas e coloque na grelha.

Asse de um lado e do outro e deixe em uma tigela.

À parte, em outra tigela, misture 300 g de queijo salgado, picado com um garfo, 2-3 colheres de sopa de iogurte e 1 cubo de manteiga.

Pegue um pedaço de cera e coloque um pouco da composição de latão no meio, depois enrole.

Faça isso com cada fatia de pão ralado, coloque os pãezinhos em um prato, acrescente mais sal e pimenta e polvilhe com um pouco de azeite.


  • 4 berinjelas
  • 2 cebolas grandes
  • 1 pimentão
  • 400 gr de tomates enlatados
  • 5 dentes de alho
  • 200 gr de queijo brie (ou queijo)
  • 150 gr de mussarela
  • 5-6 colheres de sopa de azeite
  • sal pimenta
  • salsa picada

Corte as berinjelas em rodelas não muito grossas (cerca de meio cm) e frite na grelha por 3-4 minutos de cada lado. Aqueça o azeite em uma panela grande, acrescente a cebola picadinha e a pimenta, aqueça alguns minutos, depois acrescente os tomates da conserva e ferva mais um pouco, o sal, a pimenta e depois de desligar o lume junte a salsa picada.

Unte uma panela com óleo e coloque uma fileira de berinjela, algumas colheres de sopa da composição feita antes, fatias de alho e cubos, fatias de queijo brie e mussarela. Cubra com berinjela e algumas colheres de sopa da composição com tomate fatiado alho, queijo e etc. 8230. até terminarmos todos os ingredientes, juntamos um copo de água e colocamos no forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Quando todo o líquido cair, a comida está pronta, deixe esfriar por alguns minutos (não coloque nos pratos imediatamente como eu :)) e sirva.

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Berinjela assada com queijo

Lave a berinjela, corte, fatias mais grossas e coloque em uma tigela sobre a qual adicione sal, pimenta, tomilho, colorau, misture para temperar e leve ao forno em uma bandeja na qual colocar papel manteiga.

Asse dos dois lados por cerca de cinco minutos para cada lado, retire e deixe esfriar.

Enquanto isso, unte a bandeja com manteiga e pressione com farinha de trigo, para não grudar a comida na bandeja, em seguida, coloque metade da quantidade de berinjela madura, sobre a berinjela adicione uma camada de tomate, depois uma camada de presunto de Praga , novamente uma camada de berinjela madura, despeje os ovos batidos com leite doce e um pouco de sal, decore com tomate cereja e alecrim e leve ao forno por cerca de uma hora.

Quando está tinto e lindo, é sinal de que está pronto, é retirado, deixado esfriar, repartido e pode ser servido.


Rolinhos de berinjela com queijo!

1. Remova as pontas da berinjela e corte-a em fatias longas e finas.

2. Prepare as rodelas de berinjela com sal a gosto.

3. Quebre o ovo em um prato e bata com um garfo. Adicione a farinha e misture até ficar homogêneo.

4. Mergulhe cada fatia de berinjela na frigideira e coloque em uma frigideira com óleo quente.

5. Frite as rodelas de berinjela em fogo médio, dos dois lados, até dourar e amolecer.

6.Misturar o queijo ralado com um garfo ou passado no ralador pequeno e o alho passado no espremedor de alho, acrescentando maionese a gosto.

7.Corte os pepinos e os tomates em pedaços pequenos e finos.

8. Espalhe uma colher de chá da composição de queijo em cada fatia de berinjela. Coloque um pedaço de pepino ou tomate e 1-2 folhas verdes (usamos endro) perto de uma de suas bordas transversais. Enrole em um rolo.


Rolinhos de Berinjela com queijo feta e tomate - surpreenda seus convidados com um aperitivo delicioso e fácil de preparar!

Rolinhos de berinjela recheados com uma mistura de queijo feta e tomate são um prato muito simples e saboroso, cheio de sabor, com uma textura agradável e decorativa. Pode servir estes pãezinhos como aperitivo nas refeições festivas ou como lanche durante o dia.

É uma receita de verão, fácil tanto no preparo quanto na quantidade de calorias. Este sabor salgado surpreenderá todos os convidados e rapidamente derreterá do prato. Estamos absolutamente convictos de que gostará desta excelente receita.

ingredientes

-70 g de miolo de noz (metades)

- um pequeno punhado de folhas de salsa

-1 dente de alho (opcional)

Método de preparação

1. Corte a berinjela em fatias de 4-5 mm de espessura.

2. Aqueça a panela com uma colher de sopa de óleo. Coloque as berinjelas e frite por 2 minutos de cada lado, até que estejam prontas.

3. Coloque a berinjela em uma toalha de papel para absorver o excesso de óleo. Retire as sementes dos tomates e corte a polpa em tiras grossas. Deite no liquidificador o queijo feta, as verduras, 1 dente de alho passado na prensa (opcional) e uma colher de azeite. Pique até obter uma pasta.

4. Unte cada fatia de berinjela com pasta de queijo, coloque um pedaço de tomate e meio caroço de noz e enrole os rolinhos. Decore-os com salsa.


Rolinhos de berinjela, abóbora, presunto e queijo

Brown um pouco de abóbora e berinjela e transforme em um delicioso aperitivo.

ingredientes

2 abobrinhas pequenas (cerca de 400 g)
1 berinjela pequena (cerca de 200 g)
3 cebolas verdes
200 g de queijo cottage
100 g parmesan race
200 g de presunto em fatias finas
3 tomates
5 colheres de sopa de azeite
3 ramos de tomilho
Pimenta branca
sal

Método de preparação

Lave a abobrinha e a berinjela e corte-as em rodelas bem finas. Deixe esfriar dos dois lados em uma assadeira de teflon sem untar e tempere com sal a gosto.
Pique a cebola finamente e misture com o queijo e o parmesão. Tempere com sal e pimenta a gosto. As fatias de presunto são cortadas no comprimento da fatia de berinjela.

Coloque as fatias de abobrinha em uma bandeja, coloque as fatias de berinjela por cima e depois as fatias de presunto. Adicione o queijo e enrole o mais apertado possível. Refrigere até estar pronto para servir.

Os tomates são lavados, limpos de sementes, cortados em cubos pequenos e colocados em uma tigela. Adicione azeite, folhas de tomilho e sal a gosto e misture bem. Sirva com rolinhos de berinjela e uma fatia de torrada.


Rolinhos de berinjela com queijo e alho & # 8211 um aperitivo que deixa você com água na boca!

Apresentamos uma receita de deliciosos rolinhos de berinjela com queijo. Com uma quantidade mínima dos ingredientes mais simples, você obtém um aperitivo digno da refeição do feriado. Os pãezinhos são preparados de uma forma incrivelmente simples e rápida, sendo perfeitos para serem servidos tanto em jantares de família como em jantares festivos. Desfrute de seus entes queridos com um delicioso deleite sazonal, e os elogios não tardarão a chegar.

INGREDIENTES

& # 8211 2-3 colheres de sopa de óleo vegetal

MÉTODO DE PREPARAÇÃO

1. Prepare os ingredientes necessários. Lave a berinjela e corte seu rabo. Ferva o ovo. Deixe esfriar e limpe.

2. Corte a berinjela junto, o mais fino possível. Não salgue a berinjela antes de fritar.

3. Frite as rodelas de berinjela em uma frigideira com óleo quente dos dois lados até ficarem macias.

4. Prepare o recheio: rale o ovo e o queijo derretido. Misture o ovo com o queijo ralado, o alho amassado e a maionese. Combine com sal e pimenta-do-reino moída. Obtenha uma mistura homogênea.

5. Tempere as rodelas de berinjela frita com sal. Arrume uma porção do recheio em cada fatia de berinjela e enrole.


Receita de Felicia Tuca: rolinho de berinjela com queijo

"Você tem que amar a cozinha." Pra mim é uma paixão, fico em casa cozinhando sem parar. Sou cidadão romeno, mas vivo na Itália há 24 anos. Eu quero abrir algo na Romênia. Eu quero voltar para a Romênia. “Desisti de tudo por MasterChef”, disse ela às pré-seleções. Felicia confessou que também cozinha para a numerosa família: “Tenho 4 irmãos, 9 netos, 11 bisnetos e 27 netos e venho cozinhar para eles nas férias”. "O que é simples geralmente é bom", disse o Chef Florin, que lhe entregou o avental.

Molho áspero, azeite de oliva ndash e cebola picada são colocados para endurecer. Em seguida, adicione a costela de boi, depois de colorir um pouco despeje o molho de tomate. Tempere com sal, açúcar e manjericão. Lave a berinjela e seque. Descasque a abóbora, rale e corte com sal, junte à farinha branca e ao ovo e frite no óleo de girassol bem quente.

Cream cheese & ndash misture mussarela, ricota e parmesão e adicione pedaços de presunto picado. Adicione mais duas gemas e tempere com sal e pimenta. Depois que tudo estiver pronto, em cada fatia de berinjela frita e bem escorrida coloque o cream cheese e enrole. Prepare a bandeja com o molho de ragu, depois coloque os pedaços de berinjela feitos em rolinhos. Cubra-os com o molho e polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por 15-20 minutos.

Você pode assistir aos momentos mais deliciosos em masterchef.protv.ro, e você pode encontrar o show completo no Voyo.ro.


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Rolinhos de berinjela. Receita sazonal

Esta receita de rolinho de berinjela com queijo vai te ajudar se você não se inspirar para almoçar ou jantar. Você receberá um prato delicioso e farto. Dois rolos de berinjela com queijo formam uma porção completa.

Ingredientes

  • 2 berinjelas grandes (cerca de 450 g - 600 g cada), limpas e cortadas longitudinalmente em 4 fatias finas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola média, picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 xícara de queijo ricota
  • 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
  • 3/4 colher de chá de orégano seco
  • 280 g de molho de tomate com manjericão
  • queijo mussarela a gosto
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado.

Método de preparação

  • Coloque o grelhador no forno a 12 cm de distância da chama.
  • PRE-aqueça o forno.
  • Coloque uma folha de alumínio em uma assadeira e borrife um pouco de óleo.
  • Disponha as fatias de berinjela na assadeira grande. No forno, leve ao forno a berinjela, sem virar as rodelas, até que fiquem douradas, cerca de 6 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
  • Unte uma tigela ou panela com um pouco de óleo para que não grude.
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e acrescente a cebola e o alho. Mexa, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos.
  • Em uma tigela média, misture a ricota, a salsa e o orégano. Incorpore a mistura de cebola ao queijo.
  • Espalhe algumas colheres de chá da mistura de queijo ricota no lado "mais claro" de cada fatia de berinjela.
  • Alongue bem para cobrir a fatia. Enrole cada fatia de berinjela para cobrir o recheio. Coloque os rolos de berinjela na assadeira pré-preparada.
  • Despeje o molho de tomate e manjericão sobre os rolos de berinjela com uma colher. Cubra com queijo ralado e queijo parmesão ralado.
  • Asse os rolinhos de berinjela com queijo até ver que os legumes assaram e douraram, e o molho chiou um pouco, por cerca de 30 minutos. Preparar!


Vídeo: Zastanawiam się czemu nie pokazałem tego przepisu wcześniej. Oddaszfartucha (Janeiro 2022).