Receitas de coquetéis, destilados e bares locais

Canja de Frango com Bolinhos de Sêmola

Canja de Frango com Bolinhos de Sêmola


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lave bem as coxas e corte em pedaços

Limpe e lave bem os vegetais, depois corte de acordo com a preferência

Coloque as coxas, vegetais e água em uma panela e cozinhe por cerca de 30 minutos

Após cerca de 15 minutos adicione a iguaria e sal a gosto

Verifique se os vegetais e a carne estão cozidos, coar a sopa

Em uma tigela separada, misture os ovos com uma pitada de sal, adicionando aos poucos a semolina até formar um creme espesso.

Coloque a sopa de volta no fogo e, quando estiver bem quente, coloque os bolinhos com uma colher úmida, formados com a composição obtida anteriormente.

Deixe ferver por cerca de 15-20 minutos, despejando um pouco de água fria sobre os bolinhos de vez em quando.

Enfeite com salsa picada


141 comentários sobre & bdquoComo fazer bolinhos de sêmola & rdquo

QUERIDA AMALIA SABER QUE É UMA IDEIA MUITO BOA AJUDAR AS MENINAS INICIANTES NA COZINHA. VOCÊ TEM UMA MÃE PARA A AJUDAR. APESAR DE EU NÃO SER NEM UM INICIANTE, ESTOU COZINHANDO HÁ MAIS DE 6 ANOS. MODESTO PORQUE VOCÊ É REALMENTE A. PROFISSIONAL E PARA MUITOS VOCÊ É UM MODELO, VOCÊ PODE TER UM BONITO DIA NA PRIMAVERA!

Experimentei a sua receita de bolinhos e ficaram super bons e fofinhos. Boa sorte e o máximo de receitas possível

..Eu não sei como você colocou 13 14 colheres de sopa de sêmola .. Eu coloquei 2 colheres de sopa de ovos .. Eu coloquei 9 colheres de sopa de peixe ralado. )))))

exatamente, eu coloquei 12 e eles ficaram duros e você pode ver a massa seca no meio :)) .. da próxima vez eu coloquei 9 de maio bn

Olá amalia. Meu nome é Gabriela e sou fã do seu blog. Experimentei várias receitas propostas por você, a última sendo frango com cerveja, cebola e kaizer que saiu maluco. -Eu passei a receita e minha irmã. Eu queria parabenizá-lo pelo que faz e em conexão com os bolinhos fazemos da seguinte forma ovos batidos uma colher de sopa de banha e semolina até atingir a consistência desejada, e sai muito macio. são feitos, mas da próxima vez eu irá prepará-los de acordo com a sua receita.

Querida Alina você é muito legal, obrigada, estava pensando que esse tópico vai ajudar alguém & # 8230 Eu faço pesquisas entre meus amigos que não sabem cozinhar :), pergunto o que eles acham complicado de fazer e Tento explicar. Se eu continuo explicando a eles, por que não descubro outros? E é assim que ajudo outra pessoa :) Beijo você e aumente seus bolinhos! :))

Querida Gabriela, se você soubesse quantas receitas eu escrevi e não experimentei :)), principalmente com frango! Se quiser experimentar a receita de coxas recheadas, demora um pouco para desossar e rechear, mas vale a pena. Quanto aos bolinhos, mantive a ideia :).

Olá Amalia. Claro, essas dicas vão ajudar alguém! Quanto ao seu profissionalismo ou não & # 8230 você é muito habilidoso e o que faz é com bom gosto. Eu queria te perguntar, olhando a receita de bolinhos de ameixa, você pode usar ameixa? Aqui onde moro são muito azedos, os outros. Obrigado

Minha querida Amália, vi o seu bolo feito no fim de semana, ficou muito apetitoso, estou te esperando na minha casa onde dois prêmios te esperam.

nas últimas semanas, parece que estamos cozinhando as mesmas coisas no fim de semana. Eu também fiz sopa de almôndega, olhei a sua no blog e você fez. Fiz creme, imediatamente vejo como você :). Então agora adivinhe o que eu fiz ontem? :))

Não sei como fazer, mas cada vez que leio o seu blog fico pensando porque você cozinhou porque não tem ideia :) E ainda por cima, neste caso: não me mato por bolinhos)

Seu conselho é bem-vindo a todos, acredite em mim. Tenho certeza de que você é uma fonte de inspiração para muitos e muitos :)

Você está fazendo um trabalho maravilhoso e quero agradecer o seu esforço :)

Lancei um concurso de culinária que hospedo no meu blog, visite-me se quiser participar.

Ou:
Bata as claras em neve, adicione rapidamente as gemas e depois cerca de 2-4 colheres de sopa de semolina até obter a consistência desejada (um pouco mais dura do que parece). Dessa forma, você abre mão do fermento em pó ou do bicarbonato de sódio que não cai bem no estômago de todos. Caso contrário, eles são idênticos ao que você explicou :)
Eu te coloco e desculpo meu comentário se isso te incomodou de alguma forma: P

Estou te esperando com dois prêmios no meu blog.

Vio Nunca experimentei ameixas secas, mas acho que funcionariam & # 8230 talvez devessem ser embebidas por algumas horas antes de usá-las.

Dora para mim você é sempre uma fonte de inspiração :). Obrigado pelas receitas e venho buscar o prêmio!

Que coincidência! :)) Se continuarmos cozinhando da mesma forma, peço que me escrevam ideias ou conselhos, seria bom para mim sempre mudar algumas receitas :)

Obrigada Laura pelo convite, passo por aqui :).

Anônimo, obrigado pelo conselho, não fico chateado nem um pouco, fico feliz quando alguém vem com ideias e conselhos, venho fazendo consistentemente e sem fermento em pó há muito tempo, mas com certeza eu me acostumei coloquei um pouco. Seu conselho é muito bom, obrigado! Eu te desejo um lindo dia :)

Admito que toda vez que fiz bolinhos de sêmola acertei, na primeira vez eles ficaram duros como pedra, na segunda vez ficaram espalhados & # 8230Com o tempo ganhei um pouco de experiência, mas os seus parecem um sonho! Ultimamente tenho feito bolinhos com farinha de Páscoa judaica, eles saem um pouco mais fortes, mas têm um sabor especial. Mas vou prepará-los de acordo com a sua receita na primeira oportunidade. Muitos beijos

desta vez fiz de acordo com a receita da minha mãe & # 8211 ela bate 2 claras de ovo, mas também coloquei meia colher de chá de bicarbonato de sódio temperado com vinagre e 2 colheres de sopa de óleo. Também tiro um pouco de sopa à parte e fervo em fogo baixo (panela tampada) e quando estão quase prontos viro levemente com uma colher para que não sequem de um lado.

Branch, eu gostaria que você experimentasse este método também, você verá que eles ficam bons e fofinhos :). Obrigado por nos escrever sua versão.

amalia tu beija. Experimentei a sopa de bolinho pela primeira vez e graças a ti tive um sucesso inesperado, já tinha ouvido de muita gente que os bolinhos saem fortes e tinha um pouco de medo de começar a trabalhar, mas segui as tuas instruções com certeza não vou falhar e assim foi, muito ms

Sempre esqueço o ingrediente que une a composição, para que os bolinhos não se quebrem. Agora tento uma inovação, em vez da semolina vou usar farinha de arroz e pão ralado, para uns 3 ovos cerca de 250g de mistura.

mais amalio não sei quem te disse k você deve colocar o fermento que você acabou de colocar k esses bolinhos incham dak que você quer senão os bolinhos saem e sem assar presa

Ninguém me disse, mas para mim esta opção é a mais fácil de preparar :).

Oi! Em minha casa não se cozinhava sopa com bolinhos, e quando tento fazer sopa com bolinhos nunca saio.

Amalia e eu experimentámos os bolinhos de sêmola pela primeira vez, ficaram simplesmente extraordinários, também tivemos convidados, e os elogios foram homenageados, como direi a seguir.
Feeeelicitari AMALIA.

Querida Amália,
este ano de 2011 em setembro eu faço 40, sra. :), e devo dizer que já tentei fazer bolinhos várias vezes, mas nunca deu certo. Eles estavam me espalhando na sopa, eles estavam derramando concreto em mim. Mas meu marido sugeriu que eu procurasse uma receita na rede e achei a sua interessante e o que você escreveu que se não sairmos fofinhos podemos jogá-los depois de você & # 8230 isso já colocou minha imaginação para funcionar e eu imagino como nós jogue-os atrás de você e eu recebo um sorriso enquanto alguns bolinhos de concreto voam da Espanha para a Romênia lol.
Segui suas instruções e o que me ajudou muito foram as fotos que você postou em cada fase e SURPRESA: ficaram super fofas e não só, mas também muito gostosas. Muito obrigado.
Deus te abençoe, amém.
beijar você

Querida Marcela em primeiro lugar Feliz aniversário e boa saúde! :) Gostaria de dizer que meu marido também tentou fazer bolinhos de sêmola depois desta receita e eles ficaram muito fofos e bons & # 8230 ele cozinha muito raramente & # 8230 você deve saber que eu também experimentei muitas receitas de bolinhos e eu finalmente percebi que este é o caminho certo. Espero que você experimente outras receitas no site. Beijo você e só bom!

Obrigado pela ajuda! Eles ficaram ótimos. Aumente em tudo!
de milhares de km, onde a semolina tem uma consistência diferente e me atingiu,
Cristin

superr & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 Eu nunca saí & # 8230 ... agora encontrei a receita & # 8230. obrigado & # 8230 estou extraordinariamente fofo

Estou feliz com o sucesso, sei o que significa sair forte como uma pedra :( Eu também sofri.

saudações a todos! vocês me deixaram curioso, hoje eu faço os bolinhos (que nunca saíram moles) para esperar que saiam! volto com a opinião! beijei-te


Como preparar bolinhos de sêmola. A receita que não falha

Coloque a panela de sopa coada de volta no fogão em fogo baixo. Os ovos são descascados com tudo, assim como a semolina. É aconselhável usar uma balança de cozinha, caso contrário os bolinhos não sairão bem.

Bata os ovos inteiros com um garfo e, aos poucos, acrescente a semolina, uma colher de chá. Homogeneizar a composição cada vez que a semolina for adicionada. No meio do processo de adição de semolina, sal também pode ser adicionado.

Após a incorporação da semolina, deixe a composição por 10 minutos para engrossar. Com uma colher pré-umedecida, dê forma aos bolinhos e depois acrescente-os à sopa, que está fervendo lentamente. Coloque cerca de um quarto de colher de sopa para cada bolinho.

Os bolinhos são deixados para ferver por cerca de 10 minutos em fogo baixo, após o qual são extintos e deixados por mais 10 minutos sob a tampa. Finalmente, você pode colocar as rodelas de cenoura e os pedaços de carne de volta na panela. Bom apetite!


141 comentários sobre & bdquoComo fazer bolinhos de semolina & rdquo

QUERIDA AMALIA SABER QUE É UMA IDEIA MUITO BOA AJUDAR AS MENINAS INICIANTES NA COZINHA. VOCÊ TEM UMA MÃE PARA A AJUDAR. APESAR DE EU NÃO SER NEM UM INICIANTE, ESTOU COZINHANDO HÁ MAIS DE 6 ANOS. MODESTO PORQUE VOCÊ É REALMENTE A. PROFISSIONAL E PARA MUITOS VOCÊ É UM MODELO, PODE TER UM BONITO DIA NA PRIMAVERA!

Experimentei a sua receita de bolinhos e ficaram muito bons e fofinhos. Boa sorte e o máximo de receitas possível

..Eu não sei como você colocou 13 14 colheres de sopa de sêmola .. Eu coloquei 2 colheres de sopa de ovos .. Eu coloquei 9 colheres de sopa de peixe ralado. )))))

exatamente, eu coloquei 12 e eles ficaram duros e você pode ver a massa seca no meio :)) .. da próxima vez eu coloquei 9 de maio bn

Olá amalia. Meu nome é Gabriela e sou fã do seu blog. Experimentei várias receitas propostas por você, a última sendo frango com cerveja, cebola e kaizer que saiu doido. -Eu passei a receita e minha irmã. Eu queria parabenizá-lo pelo que faz e em conexão com os bolinhos fazemos da seguinte forma ovos batidos uma colher de sopa de banha e semolina até atingir a consistência desejada, e sai muito macio. são feitos, mas da próxima vez eu irá prepará-los de acordo com a sua receita.

Querida Alina você é muito legal, obrigada, estava pensando que esse tópico vai ajudar alguém & # 8230 Eu faço pesquisas entre meus amigos que não sabem cozinhar :), pergunto o que eles acham complicado de fazer e Tento explicar. Se eu continuo explicando a eles, por que não descubro outros? E é assim que ajudo outra pessoa :) Beijo você e aumente seus bolinhos! :))

Querida Gabriela, se você soubesse quantas receitas eu escrevi e não experimentei :)), principalmente com frango! Se quiser experimentar a receita de coxas recheadas, demora um pouco para desossar e rechear, mas vale a pena. Quanto aos bolinhos, mantive a ideia :).

Olá Amalia. Claro, essas dicas vão ajudar alguém! Quanto ao seu profissionalismo ou não & # 8230 você é muito habilidoso e o que faz é com bom gosto. Eu queria te perguntar, olhando a receita de bolinhos de ameixa, você pode usar ameixa? Aqui onde moro são muito azedos, os outros. Obrigado

Minha querida Amália, vi o seu bolo feito no fim de semana, ficou muito apetitoso, estou te esperando na minha casa onde dois prêmios te esperam.

nas últimas semanas, parece que estamos cozinhando as mesmas coisas no fim de semana. Eu também fiz sopa de almôndega, dei uma olhada na sua no blog e você fez. Fiz creme, imediatamente vejo como você :). Então agora adivinhe o que eu fiz ontem? :))

Não sei como fazer, mas cada vez que leio o seu blog me sinto pensando porque você cozinhou porque não tem ideia :) E ainda por cima, neste caso: não me mato por bolinhos)

Seu conselho é bem-vindo a todos, acredite em mim. Tenho certeza de que você é uma fonte de inspiração para muitos e muitos :)

Você está fazendo um trabalho maravilhoso e quero agradecer o seu esforço :)

Lancei um concurso de culinária que hospedo no meu blog, visite-me se quiser participar.

Ou:
Bata as claras em neve, adicione rapidamente as gemas e depois cerca de 2-4 colheres de sopa de semolina até obter a consistência desejada (um pouco mais dura do que parece). Dessa forma, você abre mão do fermento em pó ou do bicarbonato de sódio que não cai bem no estômago de todos. Caso contrário, eles são idênticos ao que você explicou :)
Eu te coloco e desculpo meu comentário se isso te incomodou de alguma forma: P

Estou te esperando com dois prêmios no meu blog.

Vio Nunca experimentei ameixas secas, mas acho que funcionariam & # 8230 talvez devessem ser embebidas por algumas horas antes de usá-las.

Dora para mim você é sempre uma fonte de inspiração :). Obrigado pelas receitas e venho buscar o prêmio!

Que coincidência! :)) Se continuarmos cozinhando da mesma forma, peço que me escrevam ideias ou conselhos, seria bom para mim sempre mudar algumas receitas :)

Obrigada Laura pelo convite, passo por aqui :).

Anônimo, obrigado pelo conselho, não fico chateado nem um pouco, fico feliz quando alguém vem com ideias e conselhos, venho fazendo consistentemente e sem fermento em pó há muito tempo, mas com certeza eu me acostumei coloquei um pouco. Seu conselho é muito bom, obrigado! Eu te desejo um lindo dia :)

Admito que toda vez que fiz bolinhos de sêmola acertei, na primeira vez eles ficaram duros como pedra, na segunda vez ficaram espalhados & # 8230Com o tempo ganhei um pouco de experiência, mas os seus parecem um sonho! Ultimamente tenho feito bolinhos com farinha de Páscoa judaica, eles saem um pouco mais fortes, mas têm um sabor especial. Mas vou prepará-los de acordo com a sua receita na primeira oportunidade. Muitos beijos

desta vez fiz de acordo com a receita da minha mãe & # 8211 ela bate 2 claras de ovo, mas também coloquei meia colher de chá de bicarbonato de sódio temperado com vinagre e 2 colheres de sopa de óleo. Também tiro um pouco de sopa à parte e fervo em fogo baixo (panela tampada) e quando estão quase prontos viro levemente com uma colher para que não sequem de um lado.

Branch, eu gostaria que você experimentasse este método também, você verá que eles ficam bons e fofinhos :). Obrigado por nos escrever sua versão.

amalia tu beija. Experimentei a sopa de bolinho pela primeira vez e graças a ti tive um sucesso inesperado, já tinha ouvido de muita gente que os bolinhos saem fortes e tinha um pouco de medo de começar a trabalhar, mas segui as tuas instruções com certeza não vou falhar e assim foi, muito ms

Sempre esqueço o ingrediente que une a composição, para que os bolinhos não se quebrem. Agora tento uma inovação, em vez da semolina vou usar farinha de arroz e pão ralado, para uns 3 ovos cerca de 250g de mistura.

mais amalio não sei quem te disse k você deve colocar o fermento que você acabou de colocar k esses bolinhos incham dak que você quer senão os bolinhos saem e sem assar presa

Ninguém me disse, mas para mim esta opção é a mais fácil de preparar :).

Oi! Em minha casa não se cozinhava sopa com bolinhos, e quando tento fazer sopa com bolinhos nunca saio.

Amalia e eu experimentámos os bolinhos de sêmola pela primeira vez, ficaram simplesmente extraordinários, também tivemos convidados, e os elogios foram homenageados, como direi a seguir.
Feeeelicitari AMALIA.

Querida Amália,
este ano de 2011 em setembro eu faço 40, sra. :), e devo dizer que já tentei fazer bolinhos várias vezes, mas nunca deu certo. Eles estavam me espalhando na sopa, eles estavam derramando concreto em mim. Mas meu marido sugeriu que eu procurasse uma receita na rede e achei a sua interessante e o que você escreveu que se não sairmos fofinhos podemos jogá-los depois de você & # 8230 isso já colocou minha imaginação para funcionar e eu imagino como nós jogue-os atrás de você e eu recebo um sorriso enquanto alguns bolinhos de concreto voam da Espanha para a Romênia lol.
Segui suas instruções e o que me ajudou muito foram as fotos que você postou em cada fase e SURPRESA: ficaram super fofas e não só, mas também muito gostosas. Muito obrigado.
Deus te abençoe, amém.
beijar você

Querida Marcela em primeiro lugar Feliz aniversário e boa saúde! :) Gostaria de dizer que meu marido também tentou fazer bolinhos de sêmola depois desta receita e eles ficaram muito fofos e bons & # 8230 ele cozinha muito raramente & # 8230 você deve saber que eu também experimentei muitas receitas de bolinhos e eu finalmente percebi que este é o caminho certo. Espero que você experimente outras receitas no site. Beijo você e só bom!

Obrigado pela ajuda! Eles ficaram ótimos. Aumente em tudo!
de milhares de km, onde a semolina tem uma consistência diferente e me atingiu,
Cristin

superr & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 & # 8230 Eu nunca saí & # 8230 ... agora encontrei a receita & # 8230. obrigado & # 8230 estou extraordinariamente fofo

Estou feliz com o sucesso, sei o que significa sair forte como uma pedra :( Eu também sofri.

saudações a todos! vocês me deixaram curioso, hoje eu faço os bolinhos (que nunca saíram moles) para esperar que saiam! volto com a opinião! beijei-te


Para uma panela de sopa de 3 litros é bom fazer bolinhos de 2 ovos, para 5-6 litros de 4 ovos e para uma panela de 10 litros você pode fazer bolinhos de 6 ovos.

Você pode ver também receita de vídeo de bolinho cinza:

Preste muita atenção a o tipo de semolina que você usa. Existem vários tipos de sêmola e o ideal é que a sêmola não seja muito fina, para que os bolinhos tenham uma granulação específica. Também pode acontecer de encontrar sêmola que não esteja muito limpa e ter a impressão de que os bolinhos têm areia. É melhor usar o mesmo tipo de sêmola que você usou e gostou do resultado dos bolinhos.

Os bolinhos ficam maravilhosos em sopas ou ensopados, podem ser usados ​​em diversos pratos. Voltarei com receitas de bolinhos e pratos que usam bolinhos.


Vídeo: CANJA DE GALINHA FEITA NA PANELA DE PRESSÃO MAIS FÁCIL E SABOROSA IMPOSSÍVEL (Pode 2022).