Prato de peixe

Cortei o peixe em pedaços menores, polvilhei com sal e pimenta e coloquei na geladeira por meia hora.

Nesse ínterim, preparei os vegetais. Piquei a cebola bem fininha, amassei o alho e cortei os tomates em cubos.

Passei os pedaços de peixe pela farinha, depois fritei no óleo. Eu os tirei em um guardanapo de cozinha até preparar o molho.

Coloquei a cebola em um pouco de óleo. Quando amoleceu, acrescentei o alho, o tomate, os temperos e um pouco de água. Deixei ferver bem, uns 20 minutos, depois acrescentei o peixe frito e o lariço seco.

Servi com polenta.


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